あつこのオーブン

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吹田 江坂の自宅パン教室
あつこのオーブン 保坂敦子です


モンブランが好きな主人に

「モンブラン作れるんちゃう？」
「作ってよ。」

と言われて

作ってみました〜〜




適当にこんな感じかな〜と

やってみたら…




あら！

意外と出来ちゃった(^_^)v

もちろん、マロンクリームは

ペーストの缶を使用です！

生クリームとシロップ、ラム酒を少し加えて

まぜまぜ〜

あとは、スポンジを丸くくり抜いて

重ねて生クリーム絞って

マロンクリームを絞ったら

出来ました！




これがまた

めっちゃくちゃ美味しい〜〜

家族にも大好評

スポンジから焼いたから

それなりに時間かけたけど

食べるのは一瞬でした


  

吹田 江坂の自宅パン教室
あつこのオーブン 保坂敦子です(^^)

こないだシュトーレンを焼いた時に余る
冷凍卵白を使って
スフレパンケーキ焼きました！



お店に行かなくても
充分美味しいパンケーキ食べられる！

うまうま

幸せのひととき
  

あつこのオーブン 保坂敦子です(^^)

りんごの美味しい季節になりました。
この時季はアップルパイが食べたくなります

アツアツのパイを、はふはふしながら食べるのが美味しい〜  

サンドイッチを作った後のパンの耳で

ラスクを焼きました。

残りものでとっても美味しいおやつになりますよ

作り方は簡単！

室温に戻したバターにお砂糖を混ぜます。

混ぜたものをパンに塗り、180度のオーブンで

10分ほど焼けば出来上がり

美味しくて一瞬で無くなります

是非、お試しくださいね

本日もありがとうございます。
  

お久しぶりです
約1カ月ぶりの更新となってしまいました～

今日はムシムシとしますね～
明日あたり大阪に台風くるでしょうか？
物が飛ばないように、ベランダを片づけておかないと


こないだ作ったブルーベリーケーキ。
ドライフルーツだからか、子供達には不評でした・・・
初めはチョコチップと間違って食べてしまったみたいなんですけどね。

私は好きなんだけどな～
  

スーパーで見つけたたい焼き型の最中

可愛いので、あんこ好きな子供達とのおやつに買って帰りました(^o^)

二匹が向かい合って入っていて、とてもかわいかったんです。

ごまあんと小豆あんで美味しかった〜(*^^*)
  

冬休み最終日のおやつは

久しぶりにツイストドーナツを作りました。

やっぱり出来たてのドーナツは最高〜!(^^)!

  

子供のリクエストで、さつまいものケーキを作りました。
さつまいもがホクホク甘くて美味しい〜(*^^*)
  

私のお気に入りスコーン
写真は紅茶の葉を入れて作りました。
ほのかに紅茶の香りがします。
私はスコーンと少し甘めのミルクティーで頂くのが大好きです
  

実家で採ってきたブルーベリーを粒が残るように
ジャムにしておいたものでケーキを作りました。
私が作るケーキはカロリーが気になるので、すこ〜し甘さ控えめ(*^^*)
ブルーベリーの粒々と甘酸っぱさがちょうどいい感じに焼き上がりました(^o^)
  

今日もムシムシと暑かったですね。

そんな暑い夏の定番のおやつと言えば




「わらびもち」！




子供達のリクエストもあって作りました。

お鍋で練れば練るほど美味しいんですよ！

スプーンですくって氷水に放せばすぐに頂けます(*^-^*)

あ〜おいしかった。

次は何しようかな…
  

ずっと作ろうと思ってた「豆乳マフィン」

なかなか美味しくできました(*^^*)
  

卵白が余ってたので
ココアのギモーヴ作ってみました〓

ふわふわ美味しい〜
  

焼き菓子のご注文をいただきました
長男が幼稚園に入る前からのお友達で
時々、お母さん同士の集まりの時に注文してくれます
わざわざお願いしてくれるのでこちらも失敗できないと
力が入ってしまいます
今回はにんじんケーキとりんごケーキにしました。


品物を渡した時に喜んでもらえるとホッとします
甘いお菓子を食べてほっこりしてもらえたかな？


他の方の感想をきくまでドキドキ・・・


  

土曜日はオフモード
朝ものんびりです
朝食に焼きたてのスコーンとフルーツティーを頂きました




次回のパン教室の為に久しぶりにスコーンを朝から焼いたんです。
粉を変えて２種類の食べ比べをしようと
たっくさんできました



子供達にはチョコチップの方が好評でした
でももう少し改良が必要かな？
しばらくスコーンの日が続きそうです
  

朝ご飯何もなくて、思いつきで米ぬかケーキを作ってみた。
ある方のレシピを参考に、手軽にホットケーキミックスで…
ん〜美味しい
甘さ控えめのお食事ケーキで、出来たてはしっとりふっくら。
冷めたらちょっとボソッとする感じだけどお茶と一緒に頂いたらなかなかいけました。