あつこのオーブン:講座終了しました

2012年02月09日

くらしの魔法学校
「夢つながり未来館」での講座が終了いたしました
雨がパラパラと降る中ご参加いただきありがとうございますスマイル

今回のメニューは＊もちっとパオ＊ツイストドーナツ＊お豆のポタージュでした。

講座終了しました

私の教室では一から生徒さんに手ごねしていただいてます
奥の白い生地は米粉
米粉は少し固めなのでちょっと力がいります力こぶ

手前はドーナツ生地
こちらの生地は反対にベタッとして手にくっつき易く
すこ～し扱いにくい生地ですが
こねていくうちにツルッとした赤ちゃんのほっぺのような
滑らかな生地に仕上がります

米粉生地のほうには中華風の具を詰めます。
発酵が終われば蒸して
もっちもち生地のパオができあがりですよメロメロ

こちらはドーナツ
今回はツイストしたものとリング型をしました
リングは指にひっかけてクルクルするだけで簡単花まる

どれも綺麗にできて美味しくできあがりましたメロメロ

出来立てのドーナツはふわっとして格別

ポタージュは冷凍のグリーンピースを使って
簡単に仕上がりました。
スープにすれば沢山栄養がとれるのでオススメです

サラダには大根サラダをおつけましたレストラン

パオがもちもちで食べ応えがあったので、全部たべたら

お腹一杯になったんじゃないでしょうか？

次回、山田駅　夢つながり未来館での講座は３月５日(月）です

＊チョコチップ入りスコーン
＊ハイジの白パン
＊じゃがいもとりんごのポタージュ
＊お楽しみスイーツ　　　です

残り２名様　ご参加いただけます

お申し込みはサイドバーから直接メッセージをしていただくか

お待ちしております

Posted by 保坂敦子 at 15:26│Comments(0) │くらしの魔法学校

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